الفرق بين العسل الطبيعي من المغشوش..بالصور


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ~*¤ô§ô¤*~تريد تعرف العسل الطبيعي من المغشوش تفضل شوف بالصور ~*¤ô§ô¤*~ تمييز العسل المغشوش اخوتي الأعزاء أحببت أن اكتب لكم موضوعا ...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع

قديم 2008-01-11, 11:21 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مديني فعـال
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية دكتور احمد

البيانات
التسجيل: Dec 2007
العضوية: 7759
المشاركات: 228 [+]
بمعدل : 0.10 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 1190
نقاط التقييم: 100
دكتور احمد will become famous soon enoughدكتور احمد will become famous soon enough
 



الإتصالات
الحالة:
دكتور احمد غير متصل
وسائل الإتصال:

المنتدى : الطب العام
افتراضي الفرق بين العسل الطبيعي من المغشوش..بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


~*¤ô§ô¤*~تريد تعرف العسل الطبيعي من المغشوش تفضل شوف بالصور ~*¤ô§ô¤*~


تمييز العسل المغشوش


اخوتي الأعزاء أحببت أن اكتب لكم موضوعا مدعما بالصور عن كيفية معرفة العسل الطبيعي من المغشوش

حيث ان العسل المغشوش تتم أضافه السكر المحول أنزيميا إلى العسل وفي هذه الحالة ستزيد نسبة السكروز

(( سكر ثنائي )) عن النسبة الطبيعية للعسل الطبيعي (( 8% ))

ولمعرفة العسل الطبيعي من المغشوش أنظر الأشكال الأتية :


الفرق العسل الطبيعي المغشوش..بالصور

الشكل السابق : عسل طبيعي لا يذوب بسرعة في الماء البارد بل يكون خيط سميك

يتجمع في قاع الكوب

الفرق العسل الطبيعي المغشوش..بالصور


الشكل السابق : عسل نحل مضاف إليه شراب السكر ((70%)) لاحظوا كيف تتشتت قطرات العسل

بمجرد امتزاجها بالماء البارد ..
الفرق العسل الطبيعي المغشوش..بالصور


نفس الخليط السابق : بعد إضافه كمية اكبر من العسل إلى الماء لاحظوا كيف يتجمع العسل

في شكل قطرات متناثرة في قاع الكوب ..


الفرق العسل الطبيعي المغشوش..بالصور

الشكل السابق : شراب سكر(( 70 %)) فقط , لاحظوا كيف يسبب عكارة شديدة بمجرد امتزاج المحلول بالماء

البارد , كما لا تتجمع قطرات المحلول في قاع الكوب ...


طريقة اختبار جودة العسل:

بعض طرق معرفة العسل المغشوش

تمتلئ الأسواق بالعديد من أنواع العسل منها ما هو عسل طبيعي لم تخالطه أي مادة ومنها ما هو مغشوش تصرفت فيه الأيدي بإضافة السكر الأبيض أو شراب الجلوكوز أو أي مواد أخرى إليه.

إن العلاج بالعسل يتوقف بالدرجة الأولى على كون العسل حقيقياً خالياً من المواد الأخرى لأن العسل الحقيقي هو وحدة الذي يحمل الصفات الشفائية التي تنطبق علية الآية القرآنية:

( فيه شفاءٌ للناس (.

لذلك من المهم عند استعمال العسل أن يكون حقيقياً طبيعياً غير مغشوش ويمكن معرفة العسل الحقيقي عن المغشوش بـ:

1) يقول وتنجر كما في مقال نشر نيويورك الطبية:

(إن الأعسال الجيدة لها ميل إلى التجمد كنقطة لينه غير ناعمة وعندما نحللها بمقدار ضعف وزنها من الماء تصبح سائلاً رائقاً غير خيطي).

2) يذاب مقدار من العسل في خمسة أضعافه ماءً مقطراً، ويترك إلى ثاني يوم فإن كانت به مواد غريبة رسبت في القاع أما إذا كان المحلول رائقاً يعني أن العسل جيداً.

3) يذاب العسل في الكحول المخفف (عيار 55 درجة) ويترك إلى ثاني يوم، فتجد رواسب صحيفية في أسفل الإناء إن كان العسل مغشوشاً.

4) وضع كمية من العسل مع كمية من الماء في وعاء على النار حتى يغلي ثم يرفع عن النار ويترك فترة حتى يبرد ثم يضاف إلية قليلاً من اليود فإذا ظهر لون أزرق أو أخضر فهذا دليل على وجود النشا في العسل.

5) تضاف بضعة قطرات من مادة يودور البوتاسيوم المذابة بالماء بنسبة 50% إلى كاس فيه عسل مذاب بالماء أو الكحول المخفف فإن ظهر لون أزرق بنفسجي دل ذلك على أن العسل مغشوش بالنشويات.

6) توضع كمية من العسل ومثلها من الماء في وعاء ثم يعامل هذا المزيج بمحلول البوتاسيوم فإن ظهر لون أحمر أو بنفسجي دله ذلك على وجود الجلوكوز التجاري به.

ومن الطرق لمعرفة غش العسل
الفرق العسل الطبيعي المغشوش..بالصور

1- لمعرفة غش العسل توضع قطرات من العسل في السبرتو (الكحول الأحمر) فإن ترسب فيه فهو عسل حقيقي غير مغشوش، أو يسكب على إناء حتى يكون كالخليط فإن تقطع فهو مغشوش.

2- تذوق نصف ملعقه صغيرة ولاحظ سرعة ذوبانها في الفم فإذا ذابت بسرعه فهذا دليل على سلامته من الغش والعكس بالعكس .

3- تذوق معلقة صغيرة من العسل وانتظر دقيقتان إذا وجدت طعم حلاوة العسل في فمك واضحة فاعلم أن العسل مغشوش لإن العسل الطبيعي بعد دقيقتين أو ثلاث لايبقى له طعم في الفم .

4- شم رائحة العسل فإن وجدت رائحة العسل الممزوجة بنوع النبتة التي يتغذى منها النحل تفوح منه وذلك حسب نوعه فهو أصلي .



اتمنى ان يكون الموضوع قد اضاف اليكم













عرض البوم صور دكتور احمد   رد مع اقتباس

قديم 2008-01-13, 03:45 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
فراشة المنتدى
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ஐ الغالية ஐ

البيانات
التسجيل: Apr 2007
العضوية: 845
المشاركات: 0 [+]
بمعدل : 0 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 280
ஐ الغالية ஐ is a jewel in the roughஐ الغالية ஐ is a jewel in the roughஐ الغالية ஐ is a jewel in the rough
 



الإتصالات
الحالة:
ஐ الغالية ஐ غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : دكتور احمد المنتدى : الطب العام
افتراضي

دكتور احمد

بارك الله فيك على الطرح

دمت بود












توقيع : ஐ الغالية ஐ ('.'

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

عرض البوم صور ஐ الغالية ஐ   رد مع اقتباس

قديم 2008-01-13, 04:15 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الهيئة الادارية
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عاشق المدينه

البيانات
التسجيل: Jan 2007
العضوية: 2
المشاركات: 20,066 [+]
بمعدل : 7.61 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 20
نقاط التقييم: 2062
عاشق المدينه has a reputation beyond reputeعاشق المدينه has a reputation beyond reputeعاشق المدينه has a reputation beyond reputeعاشق المدينه has a reputation beyond reputeعاشق المدينه has a reputation beyond reputeعاشق المدينه has a reputation beyond reputeعاشق المدينه has a reputation beyond reputeعاشق المدينه has a reputation beyond reputeعاشق المدينه has a reputation beyond reputeعاشق المدينه has a reputation beyond reputeعاشق المدينه has a reputation beyond repute
 



الإتصالات
الحالة:
عاشق المدينه غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : دكتور احمد المنتدى : الطب العام
افتراضي

موضوع جميل ومفيد

الف شكر على هذا المجهود الرائع

الله يعطيك العافيه












عرض البوم صور عاشق المدينه   رد مع اقتباس

قديم 2008-01-14, 09:14 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مديني مجتهد
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية zezo

البيانات
التسجيل: Nov 2007
العضوية: 4131
المشاركات: 808 [+]
بمعدل : 0.34 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 1266
نقاط التقييم: 100
zezo will become famous soon enoughzezo will become famous soon enough
 



الإتصالات
الحالة:
zezo غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : دكتور احمد المنتدى : الطب العام
افتراضي

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة












توقيع : zezo ('.'

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

عرض البوم صور zezo   رد مع اقتباس

قديم 2008-01-18, 02:35 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مراقب عام لمنتديات المدينة المنورة اون لاين
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية خادم طيبة

البيانات
التسجيل: Feb 2007
العضوية: 14
العمر: 35
المشاركات: 49,817 [+]
بمعدل : 18.92 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 20
نقاط التقييم: 6724
خادم طيبة has a reputation beyond reputeخادم طيبة has a reputation beyond reputeخادم طيبة has a reputation beyond reputeخادم طيبة has a reputation beyond reputeخادم طيبة has a reputation beyond reputeخادم طيبة has a reputation beyond reputeخادم طيبة has a reputation beyond reputeخادم طيبة has a reputation beyond reputeخادم طيبة has a reputation beyond reputeخادم طيبة has a reputation beyond reputeخادم طيبة has a reputation beyond repute
 



الإتصالات
الحالة:
خادم طيبة غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : دكتور احمد المنتدى : الطب العام
افتراضي

بارك الله فيك على الطرح

دمت بود












توقيع : خادم طيبة

عرض البوم صور خادم طيبة   رد مع اقتباس

قديم 2008-01-19, 05:59 PM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مؤسس المنتـدى
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نديـــم الليل

البيانات
التسجيل: Jan 2007
العضوية: 3
العمر: 36
المشاركات: 22,615 [+]
بمعدل : 8.58 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 3645
نقاط التقييم: 663
نديـــم الليل is a splendid one to beholdنديـــم الليل is a splendid one to beholdنديـــم الليل is a splendid one to beholdنديـــم الليل is a splendid one to beholdنديـــم الليل is a splendid one to beholdنديـــم الليل is a splendid one to behold
 



الإتصالات
الحالة:
نديـــم الليل غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : دكتور احمد المنتدى : الطب العام
افتراضي



شكرا على هذا الجهد المميز ...!




امتنان عالٍ لك ...
وبانتظار جديدك الرائع قطعا












توقيع : نديـــم الليل ('.'

اللهم يا حنان يا منان يا واسع الغفران اغفر له وارحمه وعافه واعف عنه وأكرم نزله
ووسع مدخله واغسله بالماء والثلج والبرد
ونقه من الذنوب والخطايا كما ينقى الثوب الابيض من الدنس ... ، ُ

.. رحمك الله يا ابو باسل .. واسكنك فسيح جناته .. ، ُ


، ُ




ღ..." ربِّ أوزعْني أنْ أشكُرَ نعمتكَ التي أنْعمتَ عليّ وعلى والديّ وأن أعْملَ صالحاً ترضاهـ" ... ღ

عرض البوم صور نديـــم الليل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 07:27 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0

دعم و تطوير محجوز . كوم

Google Adsense Privacy Policy | سياسة الخصوصية لـ جوجل ادسنس